Kategorie
Kontakt
- hurtownia stacjonarna ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
NIP: 947-198-30-99 - E-mail:bok@bioprzyprawy.pl
- Telefon+48 603 884 060
+48 666 132 200
+48 783 900 500 - Godziny działania sklepuSklep OLD FARM ul. Nasienna 8 Łódź otwarty pon-pt 8.00 - 18.00
Cennik
LECYTYNA SOJOWA 400 g
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: SMO500-400
Kod producenta: SMO
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
LECYTYNA 400 GPodstawowy emulgator , idealny do robienia powietrza"Lecithin znakomity emulgator, idealny produkt do zamiany soków i innych wodnistych produktów w eteryczną piankę oraz przygotowywania puszystych kremów lub sosów bez dodatku śmietany czy masła. Lecithin pozwala, po wymieszaniu z niemalże każdym płynem, ubić ten płyn (najlepiej mikserem ) na sztywną i trwałą pianę. Rozpuszcza się na zimno. Bardzo łatwo rozpuszczalna w wodnych substancjach.Zastosowanie w kuchni molekularnej:- do produkcji piany z płynów- do produkcji kremów napowietrzania- do wykańczania deserów, oraz dań mięsnychi- do emuglowania sosów- do produkcji pianki bez dodatku alkoholu"
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klienci zakupili także
Pozostałe produkty z kategorii
