KMINEK ZWYCZAJNY POLSKI ZIARNO 1 KG
Nazwa łacińska: Carum carvi L.
kraj pochodzenia: Polska
opakowanie: torba PP z opisem produktu
Kminek zwyczajny to gatunek rośliny dwuletniej należy do rodziny selerowatych.
Nasiona kminku zwyczajnego zawierają od 3 do 7% olejku eterycznego. Głównymi składnikami olejku są: karwon ok. 60% oraz limonen czyli terpen, a także aldehyd kuminowy. Nasiona zawierają również flawonoidy, kwas kawowy, oraz substancje azotowe do 20%, cukry proste do 3% , skrobię do 4%, olejek do12–20%, garbniki, żywice, woski.
Nasiona kminku zwyczajnego są stosowane od setek lat w celu zmniejszenia objawów niestrawności. Kilka badań wykazało, że spożywanie kminku może pomóc zmniejszyć nieprzyjemne objawy w przewodzie pokarmowym.
Kminek używa sie w kuchni jako : przyprawa wędlin, szczególnie w kabanosach jest bardzo porządany, do mięsa, chleba, sera, sałatek, sosów, do nacierania baraniny. Zmielony kminek jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, stosowanych w kuchni Staropolskiej.
Wszystkie nasze produkty posiadają certyfikaty oraz karty produktu.
pochodzą od sprawdzonych Dostawców.
Długa data przydatności do spożycia umieszczona na opakowaniu każdego produktu.
Przechowywanie: suche, chłodne, zacienione miejsce, najlepiej przechowywać w zamkniętych i szczelnych pojemnikach.
Jesteśmy bezpośrednim importerem przypraw, orzechów i bakalii
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.