CZEKOLADA GORZKA  100%
1 KG do rozpuszczania 

Czekolada gorzka wyprodukowana z 100% z ziarna kakaowca EXTRA GORZKA stworzona na bazie ziaren kakaowca odmiany forestero z Ghany. 
Do produkcji tej czekolady użylismy tylko 2 produkty miazgi kakaowej i tłuszczu kakaowego.  Intensywnie wytrawna, aromatyczna, idealnie gładka i rozpływająca się w ustach to idealna propozycja dla koneserów wyszukanego i szlachetnego smaku. 
Czekolada do rozpuszczania. 

Można na tej bazie wykonac dowolną czekoladę lub używać jako dodatek do polewy lub deserów.
ej i Ghany.

wszechstronne zastosowanie w cukiernictwie.

pozbawionych obcych zapachów

Optymalna temperatura składowania: 10 - 16 °C.

Zastosowanie: oblewanie formowanie tabliczek czekolady, nadawanie smaku produktom, do past czekoladowych, produkcja sosów, czekoladowych, do wyrobów cukierniczych, dodatek do lodów, sorbetów itp.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Kraj pochodzenia surowca: Ghana

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 647/ 2668 kcal/kJ

tłuszcz: 60,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 38,0 g

węglowodany: 6,30 g

- w tym cukry: 1,10 g

białko: 13,00 g

sól: 0,01 g

Skład: miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy

płynność|: 1/5

Sposób przechowywania:

trzymać w zamkniętym pojemniku, w chłodnym miejscu. Należy chronić od światła słonecznego i wilgoci.

najlepsza temperatura to 10-16 C

Produkt zamknięty w praktycznym doypacku z opisem produktu oraz datą przydatności

długa data przydatności do spożycia.