Koszt wysyłki: od 10,80 zł
Numer katalogowy: SMO509-500M
Kod producenta: SMO
Agar jest substancją pochodzenia roślinnego. Pozyskuje się ją z glonów – krasnorostów. Stosowany jest w przemyśle spożywczym do produkcji ptasiego mleczka, galaretek i dżemów.
Agar rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80 stopni Celsjusza, tężeje natomiast w 32-39 stopniach. Nie trzeba wkładać go do lodówki.Najlepiej jest dodawać agar w okolicach punktu wrzenia wody w celu dokładnego rozpuszczenia. Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać bez konsekwencji dla użytych produktów.
Sposób przygotowania:
Aby otrzymać 1 litr galaretki należy przygotować: 1 litr soku owocowego, 150-200 g cukru, 10 g agaru. Sok z cukrem zagotować. Do gotującego się soku wsypywać stopniowo agar, dobrze wymieszać i ostudzić.
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać śladowe ilości selera, gorczycy, sezamu, orzechów, ze względu na używanie na terenie zakładu tych alergenów.
Kraj pochodzenia:
Hiszpania
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.